Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

Кексы штучные

[500x375]
Кексы штучные http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1429130#1429130
Продукты:
на 18 штук
Сахар 220 г
Маргарин 260 г
Мука 440 г
Сода 0,5 ч. ложки
Ванильный сахар 1 пакетик
Молоко (или вода) 120 мл
Яйцо 1 штука
Изюм 250 г
Цедра одного лимона
Сливочное масло для смазки форм
Сахарная пудра для посыпки

Приготовление:
Маргарин комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной белой массы. Продолжая взбивать вводить в смесь постепенно молоко и яйцо. Добавить тертую цедру. Быстро замесить просеянной вместе с содой мукой. В последнюю очередь добавить перебранный, промытый и обсушенный изюм, тщательно, но быстро перемешать.
Разложить тесто по смазанным формочкам для кексов.
Выпекать в предварительно нагретой духовке при температуре 180°C в течении 30-35 минут. Дать кексам немного остыть и вынуть их из форм.
При подаче обсыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
[500x375]
tanch-mamon