Сосиска в картофеле и в лаваше

[показать]

1. Сосиска - 6 штук
2. Лаваш тонкий - 1 большой лист
3. Сыр твердый - 50 гр.
4. Картофель средний 4 шт.
5. Соль
6. Перец черный молотый
7. Масло сливочное - 30 гр.
8. Растительное масло для обжаривания

1. Картофель очистить, отварить и размять толкушкой.
2. В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать.
3. Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосиску, а длиной около 12-14 сантиметров.
4. На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем.
5. Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.
6. Свернуть лаваш рулетом.
7. Обжарить рулетики в растительном масле со всех сторон
 

 Простые рецепты