Это цитата сообщения Василек-1 Оригинальное сообщение

Сырное печенье.

[220x261]
Источник: http://www.stranamam.ru/post/2291441/#com13618966
Тесто:
2 плавленных сырка
1 пачка маргарина
2 желтка
мука
сода чуть
Начинка: 2 белка
1 стакан сахара
взбить

Тесто я делаю так:
сыр, маргарин, желтки разбиваю в блендере,
затем мешаю все с мукой и содой (муки столько, чтобы не прилипало тесто к рукам)
Готовое тесто раскатываю (лучше поделить на две части и катать раздельно)
выкладываю начинку
сворачиваю рулетом (не очень прижимая)
и разрезаю на кусочки, выкладываю на лист разрезами вниз.
Все в духовку.