Ингредиенты:
2 длинные сосиски
2 яйца
соль, перец
подсолнечное масло
Подручные материалы:
2 зубочистки
Сосиски разрезаем вдоль, не дорезая 2 см с одного края.
Концы скрепляем зубочистками так, чтобы получилось сердце..
.Обжариваем с одной стороны, переворачиваем, разбиваем яйцо. Солим, перчим.
Ещё вариант:
Ингредиенты:
1 кусок прямоугольного тоста
1 яйцо
сливочное масло
Приготовление:
1. Вырезать с помощью формочки серединку тоста и подсушить его в тостере.
2. Растопить 1 ч. л. сливочного масла, положить тост в сковороду, обжарить с одной стороны до коричневого цвета. Добавить ее 1 1/2 ч. л. масла и перевернуть кусок хлеба. Вставить в окошечко в середине куска хлеба формочку, которой вы вырезали сердечко, и разбить в середину яйцо.
3. Жарить 2-3 минуты, пока яйцо не схватится. Щипцами достать формочку и подавать яичницу с вырезанным сердечком.
Приятного аппетита!