• Авторизация
Дневник alenkiy61 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясной рулет с сыром и ветчиной 05-02-2011 15:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Мясной рулет с сыром и ветчиной

 

[300x220]
 Особенно хорош с макаронами.
 
[300x220] Ингредиенты:

 

  • Около 600 г смешанного мясного фарша
  • 300 г ветчины (у меня — смешанная мясная нарезка)
  • 300 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2-3 ломтика булки
  • 2 столовые ложки горчицы
  • Соль, молотый черный перец
К фаршу добавить размоченную и отжатую булку, яйца, сметану, горчицу, соль, специи. Хорошо вымесить в течении 3-5 минут:
[300x220]
Массу выложить тонким ровным слоем на смазанную маслом фольгу:
[300x220]
По поверхности распределить тонко нарезанную ветчину:
[300x220]
Густо посыпать тертым сыром:
[300x220]
Аккуратно свернуть фарш с начинкой рулетом, подтягивая фольгу:
[300x220]
Рулет плотно завернуть в фольгу. Поместить в духовку при 220 градусах на 20 минут. Затем фольгу развернуть и зарумянить до желаемой корочки:
[300x220]
Нарезать поперек ломтиками и подать с соусами, овощами или гарниром:
[300x220]
http://harch.ru/zakuski/myasnoj-rulet-s-syrom-i-vetchinoj#more-19714
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясной рулет с сыром и ветчиной | alenkiy61 - alenkiy | Лента друзей alenkiy61 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»