Тесто : 5 варёных желтков 1 пачка маргарина 2 ст. муки 3 ст.л. сметаны

Глазурь: 200гр. Сметаны 4 ст.л. какао 4 ст.л. сахара 100гр. Сливочного масла

 5 вафель(Черноморские, Южная ночь, любые шоколадные)измельчить в крошку

 

Порубить маргарин с мукой + 5 варёных желтков +сметана. Сформировать трюфеля в виде горочек. Выпекать в духовке около 20 минут, обмакивать в шоколадную глазурь и в измельчённые вафли. Внутрь каждой трюфелины можно положить орешек.