[399x265]

на трёхлитровую банку уходит примерно 1кг огурцов и 1кг помидор .Овощи помыть ,у огурцов обрезать кончики и замочить в тёплой воде на 10мин ,помидоры наколоть зубочисткой у хвостика.На дно банки по 5 листьев смородины и вишни,укроп ,листья хрена ,перец горошком,душистый перец,горький перец по вкусу.Заливать два раза ,перед вторым разом в бутыль 1ст.л.соли,1ст.л. сахара,3ст.л. уксуса 9%.Закатать ,укутать до остывания.