Готовим тыквенный пирог
24-01-2017 15:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Готовим тыквенный пирог
[700x466]
Для теста:
* Пшеничная мука — 210 г
* Сливочное масло (охлажденное) — 150 г
* Соль — ¼ ч. л.
* Холодная вода — 3 ст. л.
Для начинки:
* Тыква — 500-550 г
* Сахарный песок — 150 г
* Куриное яйцо — 3 шт.
* Сгущенное молоко — 400 г
* Молотая корица — 1 ч. л.
* Соль — ½ ч. л.
* Молотый мускатный орех — ¼ ч. л.
* Калорийность на 100 г — 256 ккал
Приготовление:
* Берем все составляющие для теста и перетираем их в блендере. Полученное тесто оборачиваем бумажным полотенцем и отправляем на 30 минут в холодильник.
* Очищаем тыкву и нарезаем ее небольшими кусочками. Добавляем немного воды и варим 15-20 минут до мягкости.
* Тесто вынимаем и раскатываем, выкладываем в форму и оформляем бортики. Ставим в холодильник.
* Отдельно семечки просушиваем на бумажных полотенцах в микроволновой печи.
* Удаляем воду и пюрируем тыкву в блендере. Пюре пропускаем через сито.
* Яйца промоем и просушим, потом взобъем с сахаром.
* Добавим пюре и оставшиеся компоненты для начинки и перемешаем до однородности.
* Достаем основу пирога из холодильника и распределяем по ней начинку.
* Запекаем при 220 °C 10 минут.
* Потом понижаем температуру до 170 °C и выпекаем еще 40 минут.
* Охлаждаем пирог перед подачей.
Украшаем измельченными тыквенными семечками.
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
фото с vk.com/feed
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Готовим тыквенный пирог
[700x466]Для теста:
* Пшеничная мука — 210 г
* Сливочное масло (охлажденное) — 150 г
* Соль — ¼ ч. л.
* Холодная вода — 3 ст. л.
Для начинки:
* Тыква — 500-550 г
* Сахарный песок — 150 г
* Куриное яйцо — 3 шт.
* Сгущенное молоко — 400 г
* Молотая корица — 1 ч. л.
* Соль — ½ ч. л.
* Молотый мускатный орех — ¼ ч. л.
* Калорийность на 100 г — 256 ккал
Приготовление:
* Берем все составляющие для теста и перетираем их в блендере. Полученное тесто оборачиваем бумажным полотенцем и отправляем на 30 минут в холодильник.
* Очищаем тыкву и нарезаем ее небольшими кусочками. Добавляем немного воды и варим 15-20 минут до мягкости.
* Тесто вынимаем и раскатываем, выкладываем в форму и оформляем бортики. Ставим в холодильник.
* Отдельно семечки просушиваем на бумажных полотенцах в микроволновой печи.
* Удаляем воду и пюрируем тыкву в блендере. Пюре пропускаем через сито.
* Яйца промоем и просушим, потом взобъем с сахаром.
* Добавим пюре и оставшиеся компоненты для начинки и перемешаем до однородности.
* Достаем основу пирога из холодильника и распределяем по ней начинку.
* Запекаем при 220 °C 10 минут.
* Потом понижаем температуру до 170 °C и выпекаем еще 40 минут.
* Охлаждаем пирог перед подачей.
Украшаем измельченными тыквенными семечками.
[700x466] [700x466] [700x466] [700x466] [700x466] [700x466] [700x466] фото с vk.com/feed
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Готовим тыквенный пирог | gala2808 - Дневник gala2808 |
Лента друзей gala2808
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»