[300x300]
|
автор: [показать]
tatjana44 |
|
|
|
|
|
Время приготовления: 30 минут |
|
Описание: Закуска классная! Заготовка на зиму, но до зимы не "доживает" - съедается быстро на любой праздник, пикник, застолье! |
|
|
|
|
|
|
Ингредиенты для "Маринованные стрелки чеснока "Под водочку"" |
-
Чеснок (молодые стрелки) — 1 кг
-
Вода (маринад,кипяченая) — 1 л
-
Соль — 50 г
-
Сахар — 50 г
-
Уксус (9%) — 100 мл
-
Специи (лавровый лист, перец черный горошком, перец красный горький )
|
|
Рецепт "Маринованные стрелки чеснока "Под водочку"" |
Стрелки чеснока молодые моем, нарезаем палочками 4 -5 см. Бланшируем (варим)- 2 -3 мин. Откидываем на сито, укладываем в стерилизованные баночки (0, 5 л). предварительно на дно баночки укладываем лавровый лист, перец горошек, перец горький, зонтики укропа. Заливаем горячим маринадом. Закрываем закручивающими крышками, храним в холодильнике или погребе. Приятного аппетита! |
http://www.povarenok.ru/recipes/show/47452/