[600x450]

Испекла на Новый год,и вот хочу поделится с вами. Очень вкусный мягкий тортик,коржи получаются пушистыми. На фото уже то,что осталось.

2 яйца

1 ст. сахара

1ст. творога

1ч.л. соды погашенная уксусом

3ст. муки

Творог перетереть через сито,смешать с сахаром,яйцами. Добавить муку,замесить и оставить на 30 минут. Тесто делим на 6 частей,раскатываем и выпекаем.

Заварной крем:

1 литр молока

4 яйца

1.5 ст. сахара

0.5 ст. муки

Яйца смешать с сахаром и мукой,влить немножко холодного молока,размешать и вливать тоненькой струйкой в кипящее молоко. В конце добавить 100 г масла и ваниль. Когда остынет перемазать торт.Приятного!

Автор фото и рецепта торта Светик Решетник из сообщества Овкусе.ру