[показать]

Ингредиенты:

1 кг кальмаров, 400 г крабовых палочек 
400 г консервированной кукурузы , 6 яиц 
сыр, майонез, зелень


Приготовление:

1. Кальмары отварить, остудить. Снять кожуру и нарезать соломкой.

2. Крабовые палочки порезать кубиками. Яйца отварить, желтки измельчить, белки - оставить для украшения.

3. Сыр потереть на терке.

4. Перемешать кальмары, крабовые палочки, желтки, кукурузу, сыр. Заправить майонезом.

5. Украшение делается так - трется на мелкой терке яичные белки, делятся пополам. Часть выкладывается белой, а вторая часть подкрашивается свекольным 
соком (совсем немного), "сирень" выкладывается десертной ложкой. 

Источник