[показать] |
Недаром так называется рецепт — помидоры «Пальчики оближешь» имеют совершенно исключительный вкус и очень красиво выглядят. Поможет приготовить вкуснейшие маринованные помидоры этот рецепт. Пальчики оближешь, попробовав зимой помидорки из банки и лучок!
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
[показать] Подготовить продукты по рецепту «Пальчики оближешь». |
[показать] Как консервировать помидоры «Пальчики оближешь»:Помидоры тщательно вымыть. |
[показать] Лук очистить и нарезать колечками. |
[показать] Банки пропаривают над кипящим чайником или в духовке. |
[показать] Зелень мелко рубят. |
[показать] Чеснок очищают, крупные зубки разрезают. |
[показать] На дно кладут рубленую зелень, чеснок, вливают по 3 ст. ложки растительного масла. |
[показать] Затем укладывают помидоры и кольца репчатого лука. Укладывают слоями. |
[показать] И так до тех пор, пока не заполнится банка. |
[показать] Готовят маринад для помидоров. На 3 л воды (примерно на 3 трехлитровые банки): 3 ст. ложки соли, 7 ст. ложек сахара, перец душистый, перец горький, лавровый лист. |
[показать] Все кипятят, потом вливают 1 стакан 9%-го уксуса. |
[показать] Не очень горячим маринадом (примерно 70-80 градусов) заливают помидоры в банках. |
[показать] Ставят на 15 минут стерилизовать. Затем банки закатывают и переворачивают до остывания.В результате, действительно, получаются помидоры — «пальчики оближешь»! |
[показать] Помидоры «Пальчики оближешь» готовы. Приятного аппетита! |