Клафути с черешней - нежное и вкусное

В сезон свежих ягод и фруктов всегда хочется приготовить какой-нибудь необычное лакомство. К таким относится клафути. Это французский десерт, соединяет в себе черты запеканки и пирога. У выпечки есть свое преимущество, она не только легко и быстро готовится, но и состоит из простых и доступных продуктов, которые всегда найдутся на кухне у каждого. Хотите попробовать приготовить, тогда сохраняйте рецепт, готовьте и наслаждайтесь вкусом клафути.

Ингредиенты:

• мука - 80 г
• яйцо - 3 шт.
• сахар - 120 г
• какао - 50 г
• молоко - 300 мл
• цедра лимона -  от 1 шт.
• черешня - 1 стак.
• сахарная пудра - 2 ч.л.
• сливочное масло - 1 ч.л.

Приготовление:

В отдельной емкости соединить яйца и лимонную цедру. Хорошо перемешать.

После добавить муку, сахар, какао и молоко. Используя миксер, взбить все до однородного теста. По консистенции оно будет напоминать блинное.

Взять форму и смазать ее сливочным маслом.

Разместить черешню, предварительно удалив косточки. Затем влить равномерно тесто.

Заготовку поместить в духовку, предварительно разогретую до 180С на 45 - 50 минут.

По истечении нужного времени проверить готовность пирога деревянной шпажкой.

Дать немного остыть в форме. После извлечь и подать к столу, присыпав сахарной пудрой. Украсить черешней.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "десерты (ч.1)":
Часть 1 - Карамелизированные мандарины
Часть 2 - Шоколадное суфле с кофе для любимых
...
Часть 48 - Крем для торта из творога и бананов
Часть 49 - Конфеты "Батончики" - любимый десерт
Часть 50 - Клафути с черешней - нежное и вкусное