Готовим:

 

Первый шаг.

Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.

 

Второй шаг.

Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.

 

Третий шаг.

Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.

 

Четвертый шаг.

Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.

 

Пятый шаг.

В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.

 

Последний шаг.

Лопаткой переверните дранички, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной.

 

Приятного!