Многим знакомо слово «сочельник», но мало кто из современников знает, что такое «сочиво». 

Старинный рецепт сочива – главного блюда в Рождественский сочельник:

«Продукты: 1,5 стакана зерен пшеницы, 150 г мака, 150 г очищенных грецких орехов, 5 столовых ложек меда. 
Зерна пшеницы после отделения от них оболочки сварить на воде, чтобы получилась жидкая каша.

Растереть в ступке мак, затем тщательно перемешать маковую кашицу с медом и добавить в охлажденную кашу вместе с орехами».