Нежные, полезные и вкусные котлеты из цветной капусты. Котлеты из цветной капусты рецепт

 

Состав:

• 500 г цветной капусты, отварить
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• 1 стакан пшеничной муки
• 2 яйца
• 1/2 стакана сыра, натертого на крупной терке
• 1/4 стакана петрушки, мелко нарезанной
• 1/4 стакана горячей воды
• соль и перец
• 1/4 чашки оливкового масла

Приготовление:

[показать]

1. Смешать, предварительно отваренную цветную капусту, муку, чеснок, яйца, тертый сыр, петрушку, соль и перец. Добавить воды, чтобы тесто было гуще чем на блины.
2. На среднем огне обжарить котлетки с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!  http://edazdorov.ru/diet-recept/vtorii-bluda-prost...tletii-iz-cvetnoi-kapusti.html