Исходное сообщение Любимая_кухонька   Рецептура на 1 кранц расчитаный на форму размером 26.5 на 12.5 глубиной 7.5 см. 150 мл. теплого молока 60 гр. растопленного сливочного масла 2 ст. ложки сахара 1\4 ч. ложки соли 1 яйцо 1 пакетик ванильного сахара 1 ч. ложка сухих дрожжей 2-2.5 стакана муки 1\4 банки вареной сгущенки 0.5 стакана толченых грецких орехов Стакан муки просеять в миску, добавить дрожжи, перемешать, влить молоко, размешать. Отдельно в миске растереть масло, сахар, соль, ванильный сахар и яйцо, добавить к тесту, порциями добавляя остальную просеянную муку замесить гладкое тесто, сформовать его в шар, смазать растительным маслом, переложить в миску, затянуть пленкой и убрать в холодильник на ночь. На следующий день тесто переложить на стол посыпанный мукой, раскатать из теста прямоугольный пласт, смазать сгущенным молоком немного отступив от краев, посыпать орехами, свернуть плотно в рулет так чтобы шов оказался снизу. Рулет разрезать острым ножом вдоль на 2 части, затем переплести их вместе, края защипнуть. Готовую плетенку переложить в форму застеленную промасленным пергаментом, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 30 минут. Духовку нагреть на 180 градусов, выпекать кранц до готовности, или пока шпажка воткнутая в середину не будет выходить сухой, если верх будет сильно румянится то прикрыть его фольгой или пергаментом. Готовый кранц осторожно переложить на решетку, остудить. Очень понравился, буду пробовать и с другими начинками, например с шоколадной пастой думаю неплохо получится. Приятного чаепития! Спасибо olyaw за рецепт! Приятного аппетита! Удачи вам в приготовлении, а я направляюсь оформлять на балконе уголок для цветов, которые у меня как раз начали всходить. Для этого я буду делать различные цветы из ткани и украшать ими балконную стену, чтобы было ярко по-летнему, а то погода совсем меня не радует 

(Добавил ссылку к себе в дневник)