Состав запеканки

Креветки замороженные — 500 г.

Жирные сливки — 200 г.

Лапша — 200 г.

Сыр пармезан или другой твёрдый сыр — 200 г.

Зелень петрушки — 1 пучок.

Соль по вкусу.

Как приготовить запеканку с креветками

Креветки следует предварительно разморозить. Для этого их можно ошпарить кипятком.

Лапшу опустите в кипящую подсоленную воду и отварите до готовности. Солить воду лучше всего морской солью, а не поваренной. Морская соль гораздо полезнее. Чтобы точно знать, сколько нужно варить лапшу, прочтите указания на упаковке. Лапша не должна развариться!

В форме для запекания смешайте креветки и готовую лапшу. Мелко порубите зелень петрушки и пересыпьте ею лапшу с креветками. Сыр натрите на мелкой тёрке, смешайте со сливками и слегка подсолите. Вылейте эту смесь в форму и перемешайте с остальными продуктами. Дополнительно можно натереть ещё сыра сверху, тогда запеканка получится с вкусной корочкой.

Поставьте форму в заранее разогретую духовку и выпекайте при 200 градусах С 20 минут.

Готовую запеканку украсьте свежей зеленью и подавайте к столу в горячем виде.