Рулет лимонный
[показать]
Тесто:1 ст. муки, 2 яйца, банка сгущенки, 0.5 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли. Начинка: 2 лимона через мясорубку, 150 гр. сахара. Смешать яйца со сгущенкой. Добавить соль и разрыхлитель. Добавить муку, перемешать. Застелить большой противень бумагой, промаслить. Вылить тесто. Выпекать 7-8 мин до легкой золотистости. Вынуть из духовки, пока горячий смазать начинкой. Свернуть при помощи бумаги в рулет. Дать остыть. Посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!!!