Селёдка под шубой?

Нет, сегодня приготовим кое-что поинтереснее!

Нарезаем всё кубиками,

заправляем растительным маслом и

получаем невероятно вкусный салат!

Ингредиенты:

Отварная или запечённая морковь — 2 шт. (300 г)

Слабосолёная скумбрия — 200 г

Маринованные огурцы — 2 шт. (150 г)

Консервированный зелёный горошек — 150 г

Репчатый лук — 1 шт. (50 г)

Подсолнечное масло — 25 г

Соль и чёрный перец — по вкусу

🥄 Приготовление:

Остудите готовую морковь и

нарежьте небольшими кубиками.

Таким же способом измельчите

маринованные огурцы и слабосолёную скумбрию.

Луковицу мелко нарежьте.

При желании предварительно обдайте лук кипятком,

чтобы убрать лишнюю горечь.

Добавьте консервированный зелёный горошек,

заранее слив с него жидкость.

Заправьте салат подсолнечным маслом,

при необходимости посолите и поперчите.

Аккуратно перемешайте все ингредиенты и

отправьте салат в холодильник на 20–30 минут,

чтобы вкусы хорошо соединились.