У огурцов обрезать кончики и сделать надрезы крест накрест с той стороны ,где была плодоножка.
Положить огурчики в эмалированную кастрюлю .
Добавить листики черной смородины, укроп, зеленые перья чеснока ,листья хрена и кусочек черного хлеба.
Залить горячим рассолом так, чтобы чуть чуть прикрыть огурцы
Рассол: на 1 л воды -2-3 ст.л соли с горкой
Завтра утром огурчики будут готовы и порадуют вас своим изумительным вкусом.