• Авторизация
Дневник Carerrera Лента друзей - Дневник - Полная версия


Коктейль из морепродуктов 17-12-2013 19:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]


6 -8 порций
300 г отварных очищенных небольших креветок
300 г отварных маленьких осьминогов
1 банка ананасов в собственном соку (200г)
200 г отварных очищенных мидий
1 небольшой красный сладкий перец (мелко порезать)
1 небольшой огурец (200 г)
Соль, молотый черный перец

СОУС
5 ст.л. ананасового сока
½ небольшой сладкой луковицы (мелко порезать)
½-1 ч.л. тертого свежего имбиря (по вкусу)
120 мл натурального йогурта (греческий йогурт)
2-3 ч.л. лимонного сока (по вкусу)
1 ст.л. сладкого соуса чили (по вкусу)

ДЕКОР
150 г молодого салата латук
1 ст.л. рубленного укропа
Креветки, осьминоги
Отцедить ананасы от сока, сок сохранить. В глубокой салатнице взбить венчиком все ингредиенты для соуса. Добавить морепродукты и перемешать. Накрыть пленкой и поставить на 20 минут в холодильник.
Нарезать ананас мелкими кусочками. В посуду с морепродуктами, добавить огурец, сладкий перец, ананас, посолить, поперчить и осторожно перемешать.
В коктейльные бокалы выложить 1-2 листа латука. На дно бокалов выложить резаный салат, добавить морепродукты с ананасом и овощами. Сервировать салат, декорировав креветками, осьминогами и рубленным укропом.

источник

блог Ж@НН@
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
lyubava63 17-12-2013-21:36 удалить
Вкусняшка. А можно, наверное, и морской коктейль взять?
Обратиться - Ответить - К полной версии
Carerrera 18-12-2013-15:18 удалить
Ответ на комментарий lyubava63 # оооооооооооо, отличная идея!!! : ) сразу внесу это в название поста!! ;) :)
Обратиться - Ответить - К полной версии
НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА 23-12-2013-17:46 удалить
Обожаю морепродукты.Но вот маленьких осьминожков не видела.Да и вообще, у нас они не продаются.Красиво смотрится!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Carerrera 23-12-2013-18:52 удалить
Ответ на комментарий НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА # приветик, моя хорошая!!! :)
а я просто обожаю морепродукты, но как посмотрю на цены в наших супермаркетах , так и пропадает охота их покупать :(
Обратиться - Ответить - К полной версии
НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА 23-12-2013-23:30 удалить
Ответ на комментарий Carerrera # )))Аналогично!Но моя дочь более решительная!Наверное,больше любит!)))
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Коктейль из морепродуктов | Carerrera - Miss Coffee | Лента друзей Carerrera / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»