Это цитата сообщения
Elena_Besedkina Оригинальное сообщениеВкусный рецепт тертого пирога. Очень вкусно!!!
[600x437]
Ингредиенты:
-
2 яйца
-
3 стакана (200 гр.) муки
-
200 грамм маргарина или сливочного масла
-
Один стакан сахара
-
на кончике ножа ванилина
-
1 ч. ложка разрыхлителя
-
варенье для начинки
Как готовить:
1. Растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его. Ставим разогреваться до 200 градусов духовку. Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем.
2. Смешиваем пшеничную муку с разрыхлитель и начинаем её постепенно вводить в полученную в миске массу. Замешиваем крутое тесто и делим его на две неравные части. Часть которая будет меньшой кладем на час в морозильник.
3. Теперь выкладываем вторую часть равномерно на противень и кладем поверху слой варенья. Ровняем его аккуратно ложкой. После этого достаем вторую часть теста с морозилки и натираем его через крупную терку на варенья. Ставим противень на 20 минут в духовку. По истечению времени достаем песочный пирог с духовки