Чизкейк Сан-Себастьян
25-05-2023 11:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Чизкейк Сан-Себастьян
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Чизкейк Сан-Себастьян
Ингредиенты на форму 18 см:
Сливочный сыр — 400 г
Сахар — 100 г
Яйца — 3 шт.
Сливки 35 % — 200 мл
Мука — 1 ст. л.
Ванилин — по вкусу
Приготовление: ⠀
Яйца перемешиваем с сахаром. К сыру добавляем яичную смесь, сливки, ваниль и все хорошо перемешиваем. Взбивать здесь ничего не нужно. Добавляем ложку муки и мешаем до однородной массы. Дно формы застилаем бумагой для выпечки, борта смазываем маслом и прокладываем бумагой. Вливаем сырную смесь. Ставим в разогретый до 200°C духовой шкаф на 35–40 минут. При готовности, если постучать по форме, то середина будет подрагивать. При выпечке чизкейк хорошо поднимется, но потом он опустится — так и должно быть. Остужаем чизкейк в форме, затем вынимаем его и отправляем в холодильник на 2–3 часа для полной стабилизации.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Чизкейк Сан-Себастьян | lidija456 - Дневник lidija456 |
Лента друзей lidija456
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»