Этот рецепт как то сам пришёл в голову, хотя я куриные грудки не люблю из за их сухости.

Ингредиенты:

Куриные грудки целые 2шт. без кожи

Сливочное масло 1 пачка

Яйцо 1 шт.

Луковица  1 шт

Соль, перец молотый, чеснок

Белый хлеб 2-3 кусочка

Тёртый сыр

Панировочные сухари.

Из подмороженных грудок, размоченного в молоке белого хлеба, лука и чеснока  делаем фарш. Солим, перчим, добавляем размягчённое сливочное масло и яйцо. Аккуратно вымешиваем. Главное чтобы масло разошлось на мелкие кусочки, а не растворилось в фарше. Фарш получится жидковат, поэтому начинаем добавлять тёртый сыр. У меня уходит обычно 200-250 грамм.

Далее лепим котлеты о обваливаем в сухарях

После этого их надо придавить

И отправляем в морозилку, лучше подольше что бы подморозились

Потом обжариваем на сковороде, не на сильном, но близком к этому огне.

И вот они красавицы сочные и вкусные