Полноценный завтрак – ЖИЗНЬ без САХАРНОГО ДИАБЕТА.
Поджелудочная железа – это орган, который вырабатывает:
1) панкреатический сок для переваривания пищи и нейтрализации желудочного сока;
2) гормон глюкагон – повышает сахар в крови;
3) инсулин – снижает концентрацию глюкозы в крови. Поддерживает уровень глюкозы в крови на постоянном уровне, переводит избыток глюкозы в глюкаген, который откладывается в печени и частично в мышцах. При уменьшении инсулина развивается САХАРНЫЙ ДИАБЕТ – увеличение глюкозы в крови.

ПРИЧИНЫ возникновения ДИАБЕТА:
a) наследственность (50% на 50% развивается у детей);
b) нарушение обмена веществ;
c) неправильное питание;
d) гормональные нарушения;
e) болезни поджелудочной железы;
f) паразиты.

СИМПТОМЫ ДИАБЕТА:
- слабость
- постоянная жажда
- зуд
- повышение сахара в моче
- нарушение чувствительности
- нарушение зрения
- жжение слизистых оболочек
- тошнота
- потеря веса

Если ЗАВТРАКАТЬ углеводами:
- целый день хочется сладкого
-сахар в крови повышается – переработанная пища переводится в крахмал.
Через 2 часа чувство голода – перекусываем углеводами и опять тоже само
Следствие скачков – перепады глюкозы и инсулина,
повышенный аппетит,
отложение жира,
разрушение сосудов, мышц.

КРИТЕРИИ ПРАВИЛЬНОГО ЗАВТРАКА:
1.Снабжать организм питательными веществами - белками, витаминами, минералами.
2.Обеспечить энергией до обеда.
3.Обеспечить водой.
4.Не повышать, не понижать сахар в крови. Т.е. если не позавтракать – сахар в крови падает. Если позавтракать углеводами – сахар в крови повышается.

До 5 лет не приучать детей к сладкому.