Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Жареные креветки со специями

  Рецепты моей сестры

[700x525]

Вкусное блюдо из жареных креветок с чесноком.

Ингредиенты:

1 пакет  (500г)свежих или мороженых креветок

8 ст. ложек сливочного или растительного масла

1 ч. ложка тертого корня имбиря

2 зубка чеснока

1 ч. ложка красного горячего перца или паприки

1 ч.ложка кориандра

1 ч.ложка кумина (индийского тмина)

0.5 ч. ложки соли

[600x450]

Креветки жарим на медленном огне 20-25 минут. Лишнюю жидкость сливаем (если креветки мороженные). Когда креветки почти готовы, добавляем пряности, соль. Продолжаем жарить креветки, постоянно помешивая, еще 10 минут. Добавляем тертый чеснок.

Выкладываем готовые креветки на блюдо. Вкусно с рисом.

[600x450]

Приятного аппетита!