[500x429]
ТОРТ "ЛЮБИМЫЙ"
Ингредиенты для теста:
Сахар 1 стакан
Сливочное масло 130 гр.
Куринные яйца 4 шт.
Сода 1 ч.л.
Какао 3 ст.л.
Мука 1 стакан
Ингредиенты для крема:
Сливочное масло 300 гр.
Сахар 1 стакан
Лимон 2 шт.
Молоко 2 стакана
Манка
Для украшения:
Шоколадная глазурь по вашему любимому рецепту
Приготовление:
Масло растопить на медленном огне в кастрюльке, добавить сахар, перемешать. По одному вбивать яйца, соду погасить уксусом, добавить муку. Тесто разделить на 2 части, в одну добавить какао. Выпечь один тёмный и один светлый корж, дать им остыть и разрезать каждый на две части каждый –всего получается четыре коржа.
Из молока и манки сварить кашу, средней густоты, дать ей остыть, мешая, чтобы не образовалась «корка». Натереть на терке лимоны вместе с кожурой, положить в кашу. Взбить масло с сахаром. Всё перемешать. Поставить на холодильник на 30минут.
Промазать коржи этим кремом, чередуя тёмные и светлые коржи. Верх и бока торта покрыть глазурью.
http://cookorama.net/ru/blog/Marisha12345/tort-lyu...-limonnym-kremom-na-manke.html
Рамки NADIABI |
|
|
|
|