Этот один из супов,который можно сварить быстро и без особых трудозатрат.
[600x450] 2 курин ножки,5-7шт сосиски,2 небольших луковиц и 2-3 зубчика чеснока,томаты в собственном соку,банка фасоли(лучше белая–она нежнее и нейтральнее),базилик,пармезан,макаронные изделия (звёздочки"),оливковое масло.
[600x450] Обжариваем в кастрюле сосиски и лук до прозрачности.Затем добавляем рубленый чеснок
[600x450] Добавляем помидоры из банки вместе с содержимым
[600x450] Перемешиваем и по возможности удаляем шкурки,если они есть.Затем заливаем полученным куриным бульоном(1л)
[600x450] Уменьшаем огонь и варим под крышкой 25-30 минут...Затем добавляем фасоль,куриные ноги,базилик,горсть "звёздочек".Солим/перчим,но имейте в виду,сосиски и бульон могут уже быть солёными.
[600x450] Наливаем в тарелку,посыпаем тёртым пармезаном и петрушкой.
[600x450] Вкус получается ярким,томатным,очень свежим,но в тоже время насыщенным и согревающим...Приятного аппетита!