Рыба, запечённая в соли
21-03-2011 12:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[600x400] [600x400]Рецепт старинный, я бы сказала диетический, так как лишний жир вытапливается. Вкус рыбы как из деревенской печи.
Красную рыбу, можно и скумбрию, ( у меня голец, потому что мелкая рыбка и входит целиком в мою форму) разделать, вложить внутрь пряную зелень, лимон - не солить.
Крупную соль, 2 кг, перемешать с пряной зеленью.
На дно формы для запекания положить слой соли, на нее выложить рыбу. Сверху положить слой соли, полностью закрыв рыбу. Запекать 1 час при температуре 200 градусов. Соль счистить с рыбы вместе со шкурой. Ну очень вкусно и полезно.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[600x400] [600x400]Рецепт старинный, я бы сказала диетический, так как лишний жир вытапливается. Вкус рыбы как из деревенской печи.Красную рыбу, можно и скумбрию, ( у меня голец, потому что мелкая рыбка и входит целиком в мою форму) разделать, вложить внутрь пряную зелень, лимон - не солить.
Крупную соль, 2 кг, перемешать с пряной зеленью.
На дно формы для запекания положить слой соли, на нее выложить рыбу. Сверху положить слой соли, полностью закрыв рыбу. Запекать 1 час при температуре 200 градусов. Соль счистить с рыбы вместе со шкурой. Ну очень вкусно и полезно.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рыба, запечённая в соли | Беляева_Евгения - Дневник Беляева_Евгения |
Лента друзей Беляева_Евгения
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»