автор: MAGGI®

Для того чтобы маринованные огурцы получились вкусными и хрустящими, они должны быть молодыми, с тонкой кожицей и тёмными пупырышками, небольшого размера и собраны не позднее, чем за сутки до маринования.

Ингредиенты

• Огурцы2 кг

• Вода1 л

• Лавровый лист8 шт.

• Уксус 9%1 стак.

• Сахарный песок1,25 стак.

• Соль3 ст.л.

• Горчица5 ч.л.

Как приготовить

• 1

  В кастрюлю налить 1 литр воды, добавить уксус, сахар, горчицу, соль и поставить варить 10 минут.

• 2

  Огурцы разложить по банкам, вложить в каждую лавровый лист и залить все маринадом. Банки закрутить и накрыть полотенцем.