[показать]

Ингредиенты для "Срирача":

• Перец чили — 120 г
• Чеснок — 6 зуб.
• Томатная паста — 200 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.
• Уксус (желательно рисовый) — 3 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Соус (рыбный или соевый) — 1 ст. л.

 

Рецепт "Срирача":

[показать]

Приготовьте необходимые ингредиенты.

 

[показать]

Разогрейте масло, добавьте нарезанные чеснок и лук. Потушите пару минут.

 

[показать]

Добавьте томатный соус и измельченный перец.

 

[показать]

Доведите до кипения на небольшом огне, а затем добавьте соевый соус, уксус и сахар.

 

[показать]

Я использовала соус ТМ Kikkomаn.

 

[показать]

Тщательно перемешайте и продолжайте варить еще 5 минут до тех пор, пока перец не станет мягким. Снимите с огня и остудите, а затем переложите в чашу блендера и тщательно пюрируйте.

 

[показать]

Переложите соус в горячие стерилизованные банки, остудите и поставьте в холодильник.

 

[показать]

В холодильнике такой соус может храниться до 1 месяца. Приятного аппетита!

 

[показать]

[показать]

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/131226/

Ингредиенты для "Срирача":

• Перец чили — 120 г
• Чеснок — 6 зуб.
• Томатная паста — 200 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.
• Уксус (желательно рисовый) — 3 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Соус (рыбный или соевый) — 1 ст. л.

 

Рецепт "Срирача":

[показать]

Приготовьте необходимые ингредиенты.

 

[показать]

Разогрейте масло, добавьте нарезанные чеснок и лук. Потушите пару минут.

 

[показать]

Добавьте томатный соус и измельченный перец.

 

[показать]

Доведите до кипения на небольшом огне, а затем добавьте соевый соус, уксус и сахар.

 

[показать]

Я использовала соус ТМ Kikkomаn.

 

[показать]

Тщательно перемешайте и продолжайте варить еще 5 минут до тех пор, пока перец не станет мягким. Снимите с огня и остудите, а затем переложите в чашу блендера и тщательно пюрируйте.

 

[показать]

Переложите соус в горячие стерилизованные банки, остудите и поставьте в холодильник.

 

[показать]

В холодильнике такой соус может храниться до 1 месяца. Приятного аппетита!

 

[показать]

[показать]

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/131226/