[450x338]

 

Муку смешать с разрыхлителем и какао. Яйца взбить с сахаром, затем добавить молоко и растительное масло, ещё раз хорошо взбить.

 

 

Соединить мучную и яичную смеси, всё перемешать ложкой. Вылить тесто в форму, смазанную растительным маслом. Поставить форму в заранее разогретую духовку.

 

 

Выпекать корж при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут. Готовность проверить зубочисткой.

 

Пока готовится наш корж, приготовить творожное суфле: желатин залить молоком и оставить на 30 минут для набухания. Затем поставить на огонь и подогреть до полного растворения желатина (не кипятить!).

 

 

Творог взбить с сахаром, затем тонкой струйкой влить растворённый желатин. Всё хорошо взбить.

 

 

Готовый корж хорошо остудить. Вынуть сердцевину (так чтобы остались бортики и дно).

 

 

На дно коржа положить бананы.

 

 

Затем залить творожной смесью. 

 

 

Сверху раскрошить остатки нашего коржа в виде горки, аккуратно прижимая. Поставить торт в холодильник на ночь.

 

 

 

Нежный и очень вкусный торт "Норка крота" с бананами нарезать на кусочки и можно подавать к столу.