Вчера сделала этот салат - всем понравилось...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

На четверых: по 120 грамм пекинской капусты, куриного филе и свежих грибов (я брала шампиньоны); 80 грамм яблок; 80 грамм сыра, 120 грамм майонеза, 8 орешков обжаренного миндаля (у меня не было) и 4 яйца

[500x375]

Куриное филе запекаем в духовке или обжариваем на сковороде, охлаждаем и нарезаем брусочками.
Нарезаем грибы и обжариваем их в небольшом количестве растительного масла.
Сыр, яблоко и капусту нарезаем соломкой, соединяем с остальными приготовленными ингредиентами.
Заправляем салат майонезом и перемешиваем.
Осталось выложить салат на блюдо, украсить яйцами, посыпать орехами, измельченными на мелкой тёрке.
Всё, салатик готов...)))