[440x440]

Ингредиенты:

грейпфрут - 4 шт.
молотая корица - 1 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
сливочное масло - 4 ч. л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 250 градусов (или гриль).

Фрукты вымыть и разрезать пополам. Острым ножом с зубчиками отделить мякоть от стенок и вместе с выделившемся соком переложить в миску. Ложкой вынуть оставшиеся в шкурках пленочки и вернуть мякоть с соком обратно.

Каждую подготовленную таким образом половинку грейпфрута посыпать сахаром и корицей. Разложить сверху кусочки масла, выложить на противень и запекать в течение 3-5 мин., пока масло не растает, а сахар не станет золотисто-коричневым.