Очень доступная и БЕСПОДОБНО- ВКУСНАЯ подливка!!!!

[400x265]

Нам нужно-всего-то навсего:

2 крупных лука, измельчить как на зажарку, только крупноватыми кубиками.
2е ст.ложки муки (с горкой),
3-4 зубчика чеснока,
Соль, перец, лавр.лист, и перец горошком штук 6,
Немного укропа!!

[400x283]

Далее разогреваем сковороду и делаем обычную зажарку, когда подрумянилась вливаем воды. Кидаем горошком перец, и лавр. Пусть немного прокипит и уменьшаем огонь.

Муку мы заранее разбавляем с водой до образования жидкой сметаны. Далее эту-же "сметанку" вливаем в нашу зажарку и немного кипятим на слабом огне. Она приобретает красивый оттенок, приятный вкус и густоватую текстуру. По вкусу солим, мелко нарезаем чеснок, перчим...

К ней очень подходят грибы,но на данный момент у меня их не  оказалось! Так также очень вкусно. Хорошо подходит с картошкой пюре(ну уж ее рецепт выкладывать не стану:)).)

Выходит вот-так вот:

  [400x265]

Может на фото-ну как-бы сказать (обычная подлива,но если-бы вы уловили этот АРОМАТ!!!!!!))) Если очень густая,можно долить воды,а жидкая-то муки (такой  вот естественный загуститель!)http://chef.com.ua