Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Свинина запеченная "гармошкой".

.
[700x467]
Ингредиенты

500 г свинины (лучше всего корейки)

200 г сыра

2 помидора

3 зубчика чеснока

соль

перец



Рецепт приготовления:



Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм.

Помидоры порезать кружочками.

Чеснок порезать пластинками.

В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.

Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).

В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.

[540x483]
Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Приятного аппетита!