Доброе утро - страна!!! Доброе, весеннее, солнечное утро !!!
Сразу хочу оговориться и сказать, что никакого отношения моё блюдо к настоящему ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ- НЕ ИМЕЕТ. Ну уж очень оно свиду мне напомнило это прекрасное блюдо, а по сему я и позволил себе его так обозвать, заведомо взяв в кавычки.
Со вчерашнего ужина осталось картофельное пюре, ну где то 4 ст. л., ни туда и не сюда, ну куда его девать?
И так, пюре, 1 яичко, и пол стакана (а может и больше) муки, сыр, кусочки солонины
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D1%EE%EB%EE%ED%E8%ED%E0
Из теста делаем лодочку, выкладываем в неё порезанную солонину (можно беконом заменитьну или тем, чему вы больше рады)
далее аккуратно выкладываем иичко
посыпаем сыром
отправляем в духовочку (180 гр) на 15 минут, до золотистой корочки
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43916312227/%22Hachapuri%22-na-moy-lad