https://www.povarenok.ru/re...ow/155697/

Отличные сырные лепешки к супчику или на закуску. Делаются очень быстро из минимума продуктов. Вкусные как в холодном, так и теплом виде.

[300x300]

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 10 минут»:
Сыр твердый (У меня Российский, может быть любой другой твердый сыр.) — 100 г
Сметана — 200 г
Соль — 1 щепот.
Сода (1/4 чайной ложки. Гасить уксусом не нужно.) — 0.25 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Орегано — 1 ч. л.
Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал 890 ккал

Рецепт «Сырные лепешки за 10 минут»:

Лепешки готовятся очень быстро, поэтому включаем духовку 200 градусов и приступаем к приготовлению.

Сыр натираем на крупной терке.

[300x300]
К сыру добавляем сметану, перемешиваем.
[300x300]

Муку просеиваем и смешиваем с солью и содой.
[300x300]

Соединяем сырную смесь и мучную, перемешиваем ложкой. Тесто получается очень липкое.
[300x300]

Противень смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто ложкой небольшими порциями, у меня выходит 10 штук.
[300x300]

Смоченной в воде ложкой приминаем и выравниваем тесто в тонкие лепешки.
[300x300]

Каждую лепешечку посыпаем сухим орегано. (Можно использовать любую приправу, перец, паприку, чеснок, кунжут и пр.)


Выпекаем лепешки в заранее разогретой духовке на среднем уровне 5-7 минут при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
[300x300]

Горячие лепешки можно сразу подавать на стол. В холодном виде лепешки тоже очень вкусные и мягкие.
[300x300]