https://www.povarenok.ru/re...ow/152704/

Могу повторить я хоть тысячный раз, что много котлет не бывает для нас! Всегда вариант необычный найдется! Кому-то по вкусу он точно придется! Есть рецепт один прекрасный! Фарш, капуста, сыр колбасный! Вы попробуйте, друзья! Может и совсем не зря!

Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал 2099.2 ккал
белки 132.7 г
жиры 163.7 г
углеводы 22.3 г
Порции ккал 349.9 ккал
белки 22.1 г иры
27.3 г углеводы
3.7 г
100 г блюда ккал 198 ккал

Ингредиенты для «Куриные котлеты "Новинка"»:

Фарш куриный — 500 г
Сыр сливочный (Колбасный сыр! нормального качества)) — 300 г
Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Специи (соль, перец) — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6


Рецепт «Куриные котлеты "Новинка"»:


Друзья, фарш конечно по возможности лучше самим накрутить, желательно чтобы он был особо не жидким (. Самое важное, прошу выбирать именно колбасный сыр хорошего качества! А не колбасный синтетический продукт (

Колбасный сыр и капусту пропускаем через мясорубку

В полученную массу добавляем куриный фарш, яйцо, солим, перчим по вкусу) с солью осторожно, не забываете, что колбасный сыр уже солоноватый!

Все тщательно вымешиваем

Формируем котлеты (я всегда это делаю с помощью руки+ холодная вода) выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду (масла не так много, они еще отдадут потом жир от сыра) обжариваем с двух сторон до красивой румяной корочки

Вот такие они у нас получаются.
Я еще люблю их потом потушить под крышкой с каплей воды) но это уже на ваше усмотрение)

Котлеты готовы. Подавать хорошо с овощами и с зеленью.

Приятного аппетита!Котлеты готовы. Очень нежные и сочные получаются.