Пирожки с абрикосами и малиной
Необходимые продукты:
мука пшеничная
молоко
яйца
масло сливочное
сахар
дрожжи
соль
абрикосы
малина
сахар
Способ приготовления
1. В чашу тестомеса вливаю яйца, добавляю сахар, масло сливочное комнатной температуры, тёплое молоко, дрожжи, просеянную муку и щепотку соли.
2. Ставлю замешивать тесто до однородной структуры.
3. Накрываю тесто полотенцем и ставлю для подъёма в тёплое место на 1 час.
4. Пока тесто отдыхает, очищаю абрикос от косточек.
5. После того, как тесто постояло, увеличилось в объёме, разделяю его на порции. Одну порцию теста раскатываю до нужного диаметра, в центр кладу часть абрикос и малины, присыпаю сахаром и хорошо скрепляю края заготовки, формируя пирожки.
6. Пирожки выкладываю на противень, смазываю их молоком и ставлю в разогретую духовку до 180 градусов выпекаться на 25-30 минут, всё зависит от духовки.
7. Готовые пирожки выкладываю на блюдо и подаю к столу. Приятного аппетита!!!
Вот такой вот рецепт Пирожки с абрикосами и малиной
Еще больше рецептов на кулинарном портале «Миллион Меню»