Без заголовка
24-07-2017 09:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Перец фаршированный овощами и грибами
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Перец фаршированный овощами и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- болгарский перец, 10 штук
- капуста, 1/2 вилок.
- морковь, 2 штук
- луковица, 2 штук
- свекла, 2 штук
- лисички, по вкусу
- чеснок, 4-5 зубч.
- петрушка, 30 грамм
- соль, по вкусу
- помидор, 2 штук
- томатная паста, 2 ст. л.
- перец, по вкусу
- растительное масло, по вкусу
- душистый перец, по вкусу
- лавровый лист, по вкусу
- сахар, 1 ч. л.
- уксус, 2 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отварите лисички в солёной воде. Воду от грибов оставьте.
Натрите морковь и припустите на разогретом масле.
Нарежьте лук и добавьте к моркови,продолжайте обжаривать.
Нашинкуйте капусту и прибавьте к овощам. Посолите,поперчите и накройте крышкой. Тушите помешивая не менее 10 минут.
За это время натрите свеклу и облейте её 2 ст.л уксуса 9%.
За это время натрите свеклу и облейте её 2 ст.л уксуса 9%.
Добавьте её к овощам,перемешайте и тушите ещё 10 минут под крышкой.
Порежьте грибы и добавьте в сковородку.Перемешать. Накройте крышкой .Порежьте помидоры.
Добавьте помидоры в сковороду и жарьте ещё 5 минут.Выключите.
Нарежьте петрушку и натрите чеснок.
Прибавьте к начинке. Смешайте и пусть остывает.
Прибавьте к начинке. Смешайте и пусть остывает.
Подготовьте перец.
Начините его начинкой и уложите в посуду.
В кастрюлю влейте воду от грибов и дополните обычной водой до нужного объёма.
Поставьте на огонь.
Поставьте на огонь.
Когда закипит попробуйте на соль. Накройте крышкой и тушите 20 минут на медленном огне.
Добавьте лавровый лист и душистый перец.
Разведите 2 ст.л. томатной пасты бульоном от перца и добавьте 1 ч.л. песка.
Влейте соус в перец,накройте и тушите ещё 20 минут.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | YaTasha - Дневник YaTasha |
Лента друзей YaTasha
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»