Официально этимология совсем непонятная.А проще говоря совершенно неправильная.
По Фасмеру
Ма́нна 1) "м. небесная", 2) "крупа мелкого помола", др.-русск., ст.-слав. ман(ъ)на (Мар., Зогр.). Из греч. μάννα [Ма́нная крупа, каша, ма́нка; ма́нник – растение "Glyceria fluitans", укр. ма́нна трава "манник", польск. manna kasza "манная крупа, каша", trawa manniana "манник", manna samorodna – растение "Раniсum sanguinale, кровяное просо" происходят из слав. man-, ср. русск. мани́ть, обма́н; при этом имелось в виду обманчивое сходство манника и кровяного проса. Формы русск. манна "манная крупа" (Фасмер) не существует. Не смешивать с манна (небесная) греч. происхождения.
----
Теперь мое обьяснение.
Греческое μάννα-манна заимствовано от русов-пелазгов из русского языка.Греческоекроха,крошка,зерно из русского МАНЯ.
Русские слова Менее,меньший,Манюсенький.Маний. На иллирийском языке-предрусском манюний,Маний.
Расское маненько. по Рязански,маненькой-по костромски. пелазгическое Маня означало Крохотку.
И понятие Манна небесная означало просто маленькие зернышки крупы.