Нежные слои, изысканное сочетание вкусов, а главное — он был готов за
полчаса и выглядел роскошно. Теперь «Снежная королева» — обязательный
хит всех моих праздников.

Основные продукты:
Крабовые палочки — 200 г
Яйца куриные — 4 шт
Яблоко зелёное — 2 шт
Сыр твёрдый — 150 г
Рис отварной — 100 г

Для заправки:
Майонез — 150 г
Лимонный сок — 1 ч.л.

Для украшения:
Зелень укропа — веточки
Крабовая палочка — 1 шт для декора
Яйцо варёное — 1/2 шт
Яйца куриные — 4 шт
Яблоко зелёное — 2 шт
Сыр твёрдый — 150 г
Рис отварной — 100 г
Подготовьте все ингредиенты заранее. 
Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Рис отварите до готовности и остудите. Крабовые палочки разморозьте при комнатной температуре — не в микроволновке!
Нарежьте ингредиенты правильно. 
Крабовые палочки нарежьте кубиками 1 см. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте такими же кубиками. Сразу сбрызните лимонным соком.
Подготовьте яично-сырную основу. 
Яйца натрите на крупной тёрке отдельно белки и желтки.
Сыр натрите на мелкой тёрке — он будет лучше распределяться между слоями.
Начинайте формировать слои в салатнице. 
Первый слой — рис, распределите ровно и слегка утрамбуйте.
Смажьте тонким слоем майонеза — не переборщите!
Выложите второй слой — крабовые палочки. 
Распределите равномерно по всей поверхности. Покройте майонезной сеточкой,
но не заливайте полностью — салат не должен быть жирным.
Добавьте яблочную свежесть.
 Третий слой — кубики яблок. Они дают салату сочность и лёгкую кислинку.
Майонез здесь не нужен — яблоки дадут собственный сок.
Создайте яичную прослойку.
 Четвёртый слой — тёртые белки. Распределите вилкой, создавая воздушную текстуру. Лёгкий слой майонеза для скрепления.
Завершите сырной шапкой. 
Последний слой — тёртый сыр. Посыпьте равномерно, слегка вдавите ложкой. Сверху — финальная майонезная сетка и тёртые желтки как снежная пудра.
Украсьте по-королевски. 
Веточки укропа воткните как ёлочки, из половинки крабовой палочки вырежьте цветочек, посыпьте рубленым яйцом. Дайте пропитаться в холодильнике 2-3 часа.