• Авторизация
Дневник Амиа Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кулинария>Котлеты с сыром и укропом внутри! 23-10-2026 00:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Котлеты с сыром и укропом внутри!

3416556_h27901 (700x350, 126Kb)

Котлеты с сыром и укропом внутри
Фарш:
700 г свино-говяжьего фарша,
1 луковица, 80 г батона,
100 мл молока, 1 яйцо,
1 зубчик чеснока, 1 ч. л. соли,
1/3 ч. л. перца.
Начинка:
100 г твёрдого сыра,
40 г сливочного масла, 15 г укропа.
Панировка и жарка:
4 ст. л. сухарей,
3–4 ст. л. растительного масла.
Шаги:
1. Смешать тёртый сыр, масло и укроп,
скатать 10 шариков, заморозить.
2. Замочить хлеб в молоке, натереть лук.
3. Соединить фарш со всеми ингредиентами,
вымесить и отбить.
4. Слепить котлеты по 75 г с шариком в центре,
обвалять в сухарях.
5. Обжарить на среднем огне по 3–4 минуты
с каждой стороны.
6. Довести в духовке 15 минут при 180°C,
верх-низ.
7. Дать отдохнуть 3–5 минут и подавать.
ツГотовим вкусно! 
Nata Vi

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кулинария>Котлеты с сыром и укропом внутри! | Амиа - Дневник Амиа | Лента друзей Амиа / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»