Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеКартофель, запечённый с чесноком, паприкой и розмарином

Ингредиенты:
Молодой картофель — 1 кг Оливковое масло — 4–5 ст. л. Паприка — по вкусу
Соль — по вкусу Перец — по вкусу Розмарин — 2 веточки Чеснок — 1 головка
Приготовление:
. Картофель режем на дольки, сверху поливаем оливковым маслом, посыпаем перцем, паприкой, солью (лучше
крупной морской, с розмарином), хорошо перемешиваем, сверху добавляем пару веточек свежего розмарина
для аромата. Отправляем картофель в духовку при 200 °С минут на 30–40 (можете проверить через полчаса
и перемешать дополнительно). У головки чеснока отрезаем верхушку (так, чтобы оголить максимальное
количество зубчиков), аккуратно заливаем 1 ст. л. оливкового масла, солим и перчим, добавляем любимые
травы, заворачиваем в фольгу и запекаем около 60 минут при 200 °С. Запечённый чеснок добавляем к
картофелю.
Приятного аппетита!