Это цитата сообщения
Чипо_Лино Оригинальное сообщениеТворожный пудинг
Творожный пудинг
https://www.sptut.ru/

Ингредиенты:
500 г творога
150 г манной крупы (6-7 ст.л. с горкой)
350 мл. молока
4 яйца
150 г сахара
ванилин
по желанию:
цедра 1 лимона
50 г изюма
Приготовление:
В холодное молоко насыпаем манку. Размешиваем. Варим до густоты (минут 5
или меньше). Остужаем (после остывания масса сильно загустела, так и должно
быть). Желтки взбиваем со 100 г сахара и выливаем в творог, добавляем ванилин.
Взбиваем миксером. Добавляем остывшую манную массу и снова взбиваем миксером.
Отдельно взбиваем белки с оставшимися 50 г сахара и добавляем в тесто.
Перемешиваем. Выкладываем в смазанную раст. маслом форму. Выпекаем в
разогретой до 180 С духовке до зарумянивания. Как пудинг остынет можно кушать.
Очень вкусно со сметаной!
Приятного аппетита!