Нежная запеканка с картофелем и тефтелями
14-08-2026 23:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Нежная запеканка с картофелем и тефтелями
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Нежная запеканка с картофелем и тефтелями
Ингредиенты:
Свинина — 500 г
Белая булка — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Картофель — 3–4 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Сыр — 50 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
Белую булку или батон залейте холодной водой и отожмите. Лук очистите и сполосните, свинину промойте. Пропустите
все ингредиенты через мясорубку. Фарш посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Картофель очистите, помойте и
нарежьте пластиками толщиной 0,7–1 см. Проварите в кастрюле с подсоленной водой 7–8 минут. После выложите слой
картофеля на дно формы для запекания. Из фарша сформируйте тефтели, выложите в форму. Картофель выложите
между тефтелями и по периметру формы. В миску разбейте яйцо и добавьте сметану, немного посолите и взбейте
венчиком заливку. Картофель с тефтелями полейте смесью яйца и сметаны. Запекайте в духовке 30–35 минут при
температуре 185 ºC. Затем посыпьте запеканку тертым сыром и отправьте в духовку еще на 5–6 минут. Подавайте
запеканку к столу в теплом виде.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Нежная запеканка с картофелем и тефтелями | Амиа - Дневник Амиа |
Лента друзей Амиа
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»