Фаршированные шампиньоны
16-05-2026 00:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Фаршированные шампиньоны
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Фаршированные шампиньоны
Ингредиенты:
Шампиньоны крупные - 8 шт
Фарш куриный - 100 г
Лук репчатый - 1 шт
Сыр твердый - 100 г
Сметана 20% - 2 ст. л.
Зелень свежая - 1 пучок
Соль по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
Отделить ножки грибов от шляпок и чайной ложкой аккуратно очистить шляпки. Ножки и остатки шампиньонов
мелко нарезать. Лук нарезать мелкими кубиками. Лук обжарить на небольшом количестве растительного масла
до мягкости, добавить шампиньоны и жарить в течение 1-2 минут. Добавить фарш, посолить и жарить до
готовности мяса. Зелень мелко нарезать, а сыр натереть на крупной терке. Сметану смешать с зеленью и
половиной сыра. Влить к фаршу, перемешать. Наполнить этой смесью шляпки грибов. Переложить грибы в
форму для запекания и посыпать оставшимся сыром. Запекайте в разогретой до 180ºC духовке 30–35 минут.
Фаршированные шампиньоны готовы.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Фаршированные шампиньоны | Амиа - Дневник Амиа |
Лента друзей Амиа
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»