• Авторизация
Дневник Амиа Лента друзей - Дневник - Полная версия


Запеканка картофельная 29-12-2025 01:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Запеканка картофельная

Запеканка картофельная «Pate Chinois»



























4303628_pate_chinois2_jpg_pagespeed_ce_Qr2ra1dvn (600x450, 87Kb)




















 









В Квебеке самое популярное блюдо — это картофельная запеканка с мясным фаршем, грибами и кукурузой с интересным названием Pate Chinois. Почему так зовется, не знаю, но готовлю регулярно, потому что вкусно, быстро и из простых продуктов. Видимо, наличие кукурузы в этом блюде придает ему свою прелесть.



 


Ингредиенты:


• 6-8 картошек


• 0.8 кг фарша


• 2 луковицы


• 1 яйцо


• 1 банка кукурузы


• 200 гр свежих грибов


• соль, перец


• масло, молоко — для картофельного пюре


Варим картошку и делаем из нее пюре.В пюре добавляем яйцо. Отдельно обжариваем лук, добавляем фарш и грибы и все обжариваем 5-6 минут. Солим, перчим. Разогреваем духовку до 180С. Смазываем маслом форму для запекания и выкладываем мясо с грибами. На него кладем кукурузу и сверху — пюре. Разравниваем, сбрызгиваем маслом и в духовку на 40-50 минут, пока картошка не зарумянится. Можно верх перед запеканием  смазать яйцом.


Попробуйте, я думаю, это будет Вашим любимым блюдом. Можно подавать с соевым соусом.

источник


Ваша Добрая_Фея







марина




 




Серия сообщений "Запеканки, пиццы":

Часть 1 - Открытый пирог (Быстро и вкусно!!!)))
Часть 2 - Запеканка с персиками
...
Часть 29 - Язык, запеченный с грибами и картофельным пюре по-боярски
Часть 30 - Помидоры с сыром в слоеном тесте
Часть 31 - Запеканка картофельная «Pate Chinois»
Часть 32 - Запеченные картофельные гнезда с грибами
Часть 33 - Пирог "Наваждение" (порционный)
...
Часть 46 - Бурек по-сербски (с мясом и сыром)
Часть 47 - Пицца КОРОЛЕВСКАЯ
Часть 48 - Красивое оформление краев пиццы (несколько способов)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Запеканка картофельная | Амиа - Дневник Амиа | Лента друзей Амиа / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»